het klets- en tettertopic

[pelkie]

Wij hebben de kerstballen aan onze luster gehangen. Kan ze lekker niet aan! Voor de rest werkt de stem van mijn vriend

Dessert met ijs zie ik wel zitten. Ooit hebben we eens verse rijstpap gemaakt in de tajine, met (ook zelfgemaakte) mango-compote erbij. Was ongelooflijk lekker, maar hebben we dus al eens gedaan. Ik denk da'k maar eens van die colruyt-kookboekjes ga kopen, daar staan wel lekkere dingen in en meestal nog redelijk uitvoerbaar.

groetjes
pelkie

[Hope to be]

hey Lana

Onze hond had een virus, ze at niets meer en dronk ook niet meer. Ze is nu wel beter, ze speelt terug en heeft genoeg eetlust .

Hmmm, al die desserts,.... zit hier te watertanden.

[Loeki]

Ik ga mezelf waarschijnlijk in een wespennest steken en ik ga zelf (proberen) een ijsstronk te maken. Een deel van de familie is nl allergisch voor melk en een ander deel voor soja (niet dat ik al een ijsstronk met sojaijs gezien heb).

Ik dacht van het simpel te houden en "gewoon" een laag vanilleijs te maken, daarboven een laagje chocola, en daarboven een laag chocoladeijs. Achteraf kan ik dan de buitenkant wel wat versieren met suikerbolletjes ofzo. Morgen kan ik dus best al beginnen met het vanilleijs te maken denk ik... Zodat dat een dag kan harden in de diepvries alvorens ik er de tweede laag opzet. Iemand enig idee hoe je hete vloeibare chocolade "veilig" op koude ijscreem krijgt? Ik wil graag tussen de twee lagen ijs een mooi dun knapperig laagje chocola, maar ik weet niet hoe ik dat ertussen moet krijgen...

Als iemand tips heeft...

[Vereltje]

Ik heb ergens gelezen dat je chocola maar tot ongeveer 37 graden mag opwarmen en zo langzaam laten smelten (in kleine stukje doen helpt wel denk ik). En als het dan maar 37 graden is zal het ook wel minder lastig zijn om op dat koude ijs te gieten schat ik. Je ziet het groots!

Wij hebben vandaag ons kerstmenu samengesteld: voorgerechtje is een loempiatje dat ik zelf ineen ga steken, dan een prei- en appelsoepje en als hoofdgerecht konijn in rode wijn met kroketjes. Mmmm...

[Loeki]

Het ijs heb ik al vaak gemaakt, das lekker, dus in het ergste geval kan de ijsstronk er verschrikkelijk uit zien maar lekker zal ie wel zijn. Tx voor de chocoladetip!

Mmmmmm, jouw kerstmenu is ook om van te watertanden Vereltje!

[pelkie]

Onze dessert wordt trouwens ananas met rumsaus en een bolletje ijscrème. Recept van de colruyt. Simpel, lekker en ook nog een beetje gezond. Dat beetje rumsaus hebben we dan ook wel eens verdiend...

[Loeki]

Mmmm, ik zie het al liggen! Als je een schijf ananas maakt kan dat bolletje er zo mooi in het midden op, en dan de saus errond... Een beetje poedersuiker op de rand van het bord voor de feestelijkheid... Smullen!

[wat is er mis?]

Hihihi, allemaal keukenprincessen hier precies. Ik ben lekker lui en heb gekozen voor gourmet. Alé dat is eigenlijk jaarlijkse traditie. En ik vind dat best wel lekker. Vooraf is er natuurlijk eerst aperitief met hapjes. En nadien ijsstaart (gekochte ) en koffie met versnaperingen (misschien wel een taart ook).

Liefs,

Bokje

[Sterretje]

wij mogen met kerst de voetjes onder tafel schuiven.
Normaal ben ik ook een echte keukenprinses en weet ik altijd iederreen te verrassen en plezieren met leuke gerechtjes. Maar nu heb ik er wel zin in, om me te laten verwennen.
Met oudjaar gaan we met enkele familieleden samen koken. Zal ook wel heel gezelligzijn. Ik neem de scampi's voor mijn rekening.
Iets anders nu, hoort niet echt bij al deze food talk thuis, maar ook niet bij een ander toppic:

Ik zag vanavond een muis in onze garage lopen! Heb er dus panische schrik van en ventje was niet thuis! Heb dan maar mijn stoute schoenen aangetrokken en me gewapend met twee muizenvallen, en wat denk je: na een half uur 'PRIJS'/ joepie: dode muis.
Nu maar hopen dat het bij eentje gebleven is.
Ventje mag straks de 'rommel' opruimen, hihi, elk zijn job!

[fluffie]

hihi Sterretje, de volgende keer mag je me bellen, dan kom ik wel eens langs met ons 2 katten Die verdelen trouwens ook schoon de job: de ene pakt ze en de andere eet ze op.

[Wappie]

Oei, oei, oei...
Ik ben gisteren een hele dag ziek geweest... Ergens een virusje opgeraapt, en ik kon niks binnenhouden
En ik moet dus vanavond bij mijn schoonouders kerst gaan vieren. Ik vrees dat ik niet veel zal kunnen eten. Ben vandaag nog één dagje op het werk en ben dan thuis tem 4/01/09 Alweer geleden van de zomer dat ik nog eens een weekje thuis ben. Dus dat zijn wel mooie vooruitzichten.
Ik zie dat iedereen hier lekkere dingen zal klaarmaken (of laten maken ) Dus geniet van al dat lekker eten en goed vieren!
Een zalige kerst voor iedereen!!

XXX

[Loeki]

Dapper Sterretje!

Mijn ventje zet bij ons de muizenvallen, waarop ik luid protesteer dat ik zo'n muisvriendelijke muizenval wil, en hij hemel en aarde moet bewegen om het beestje heelhuids te vangen (en dat lukt dan nog ook!), waarop we het beestje buiten zetten...

Maar Wappie toch! Hopelijk ist zo'n 24u virusje he, en ben je er snel weer vanaf! Dikke knuf zenne (voordeel van virtuele knuffels, je kan niks besmettelijks overnemen... )

[pelkie]

Mijn bosvruchten cake zit in de oven. Ben eens benieuwd, want de weegschaal is nog niet bovenwater gekomen sinds de verhuis...

[Wappie]

Hey Loekie,
Twas waarschijnlijk zoiets, want ik voel me al stukken beter! Heb zelf al wat honger, maar gewoon bang om iets te eten. Tkomt wel in orde
En van de muizen, mijne papa is nen ongedierte-bestrijder, en hij zou ook niets liever willen dan alle beestjes te laten leven, maar het is nu gewoon een feit dat ze kweken gelijk zot. En dat het heel moeilijk is om het in te perken. Als ze bij mij thuis zitten probeer ik ze te vangen en buiten te zetten. Heb ik toch het gevoel dat ik een goede daad doe

[Vereltje]

De konijnen zitten in de pot, de soep is al klaar, nu alleen nog de loempia's draaien en het feest kan beginnen!

Vrolijk kerstfeest aan iedereen! Geniet ervan en zet voor 1 avond je zorgen een beetje opzij.

Kerstknuffels,

Vereltje.