Koemelkallergie
-
nathalie v
- Berichten: 2975
- Lid geworden op: 16 april 2009, 19:54
-
jufnel
- Berichten: 1052
- Lid geworden op: 21 maart 2009, 22:59
Hey allemaal
lang geleden dat ik nog eens op het forum ben geweest. Sinds ik terug aan 't werk ben is het zoooooo druk en heb gewoon geen tijd om op elk topic bij te lezen of te reageren.
Maar zit nu even met een practisch vraagje ivm Beer zijn KMA.
Hopelijk kan iemand me helpen...
Volgende maand wordt mijn flinke Beer al 1 jaar!
Hij zal rond zijn eerste verjaardag terug bloed moeten laten prikken om te testen of de allergie nog steeds aanwezig is of niet.
Maar wsl zal zijn verjaardagsfeestje plaatsvinden nog voor het bloedprikken en de resultaten daarvan.
Dus vraag ik me af of iemand al eens een (verjaardags)taart heeft gemaakt of gekocht waar geen koemelkeiwitten inzitten?
Mijn ma wilde al wel eens in de bioplanet soja ingredienten gaan halen om eens een soja-platte-kaastaart te maken maar ik had ook nog wel graag een andere taart gehad.
lang geleden dat ik nog eens op het forum ben geweest. Sinds ik terug aan 't werk ben is het zoooooo druk en heb gewoon geen tijd om op elk topic bij te lezen of te reageren.
Maar zit nu even met een practisch vraagje ivm Beer zijn KMA.
Hopelijk kan iemand me helpen...
Volgende maand wordt mijn flinke Beer al 1 jaar!
Hij zal rond zijn eerste verjaardag terug bloed moeten laten prikken om te testen of de allergie nog steeds aanwezig is of niet.
Maar wsl zal zijn verjaardagsfeestje plaatsvinden nog voor het bloedprikken en de resultaten daarvan.
Dus vraag ik me af of iemand al eens een (verjaardags)taart heeft gemaakt of gekocht waar geen koemelkeiwitten inzitten?
Mijn ma wilde al wel eens in de bioplanet soja ingredienten gaan halen om eens een soja-platte-kaastaart te maken maar ik had ook nog wel graag een andere taart gehad.
-
Loeki
- Berichten: 12951
- Lid geworden op: 8 mei 2008, 9:30
Mijn zoontje heeft een koemelkeiwitintolerantie, ik bak vanalles (koekjes, pannekoeken, cake, ...) gewoon met soyamelk en plantaardige margarine of soyaboter. Echt geen problemen mee! (in tegenstelling tot rijstemelk, das anders)
Maar euh soya platte kaas taart? Wat doe je daar dan in in de plaats van platte kaas?
Voor m'n zoontje's eerste verjaardag had ik een biscuit gemaakt, versierd met allerlei bessen en soyaslagroom. De hele familie heeft ervan gesmuld.
Wat je eventueel kan voorhebben met soya is dat er minder vet inzit dan volle melk, het bindt wat minder makkelijk. Dus voor de zekerheid effe proefbakken (en voorproeven...)
.
Maar euh soya platte kaas taart? Wat doe je daar dan in in de plaats van platte kaas?
Voor m'n zoontje's eerste verjaardag had ik een biscuit gemaakt, versierd met allerlei bessen en soyaslagroom. De hele familie heeft ervan gesmuld.
Wat je eventueel kan voorhebben met soya is dat er minder vet inzit dan volle melk, het bindt wat minder makkelijk. Dus voor de zekerheid effe proefbakken (en voorproeven...)
.-
jufnel
- Berichten: 1052
- Lid geworden op: 21 maart 2009, 22:59
Loeki, bedankt voor je reactie!
Soja platte kaas? Bestaat dat dan niet?
Ik kook niet graag dus ik ken er helemaal niks van he. Al lang blij dat mijn ma wil bakken en mijn zus krijg ik ook nog wel zo ver.
Ik geef hen jouw tips al zeker mee en dat ze al eens moeten oefenen en voorproeven!! (daar wil ik uiteraard mee helpen
)
Soja platte kaas? Bestaat dat dan niet?
Ik kook niet graag dus ik ken er helemaal niks van he. Al lang blij dat mijn ma wil bakken en mijn zus krijg ik ook nog wel zo ver.
Ik geef hen jouw tips al zeker mee en dat ze al eens moeten oefenen en voorproeven!! (daar wil ik uiteraard mee helpen
)-
valentijn
- Berichten: 558
- Lid geworden op: 29 juli 2011, 18:54
dag dames,
mijn dochter heeft ook Koemelk allergie. Toen ze 9 maanden was heeft ze ook 6 m een glutenvrij dieet moeten volgen.
Je kunt gewoon alle recepten die je gewoon bent om te gebruiken aanpassen met sojamelk of sojaboter te gebruiken. Tot nu toe is er bij mij niet veel mislukt aan biscuits, koeken, pannenkoeken, rijstpap,.... ze hebben wel nogal de sojasmaak, maar ja. Wat ook heel lekker is, kastanjebloem (is ook glutenvrij) in de pannenkoeken doen, dat neemt de sojamelksmaak een beetje weg, vind ik.Voor decoratie maak ik vaak gebruik van rolfondant of marsepein , je kunt dat makkelijk kleuren en een heel indrukwekkende taart maken zonder er echt veel van te moeten kennen.
wat bij mij wel niet zo goed lukt is zelf de warme pudding maken, die lijkt maar niet te willen stijven met die sojamelk.
mijn dochter heeft ook Koemelk allergie. Toen ze 9 maanden was heeft ze ook 6 m een glutenvrij dieet moeten volgen.
Je kunt gewoon alle recepten die je gewoon bent om te gebruiken aanpassen met sojamelk of sojaboter te gebruiken. Tot nu toe is er bij mij niet veel mislukt aan biscuits, koeken, pannenkoeken, rijstpap,.... ze hebben wel nogal de sojasmaak, maar ja. Wat ook heel lekker is, kastanjebloem (is ook glutenvrij) in de pannenkoeken doen, dat neemt de sojamelksmaak een beetje weg, vind ik.Voor decoratie maak ik vaak gebruik van rolfondant of marsepein , je kunt dat makkelijk kleuren en een heel indrukwekkende taart maken zonder er echt veel van te moeten kennen.
wat bij mij wel niet zo goed lukt is zelf de warme pudding maken, die lijkt maar niet te willen stijven met die sojamelk.
-
Loeki
- Berichten: 12951
- Lid geworden op: 8 mei 2008, 9:30
Als je soya platte kaas vindt laat 't me zeker weten! Ik ken alleen de smeerkaas van Tofutti, en die vind ik nergens meer. En Yveske was er zo dol op. 
Kzie er me in ieder geval nog geen kaastaart mee maken, is te zout hé.
Tx voor de tips Valentijn. Tis al lang geleden maar kmaakte wel eens pudding met een deel room ipv melk. Stijft beter denk ik (omwille van het vetgehalte?).
Ik ken alleen de smeerkaas van Tofutti, en die vind ik nergens meer. En Yveske was er zo dol op. Kzie er me in ieder geval nog geen kaastaart mee maken, is te zout hé.Tx voor de tips Valentijn. Tis al lang geleden maar kmaakte wel eens pudding met een deel room ipv melk. Stijft beter denk ik (omwille van het vetgehalte?).
-
jufnel
- Berichten: 1052
- Lid geworden op: 21 maart 2009, 22:59
Valentijn , bedankt voor de tips. Ik stuur die van jou en van Loeki door naar mijn ma en zussen 
Loeki, Tofutti, is dat ook niet dat merk van de soja-ijs in de bio planet? Die naam zegt me iets.
Ik hoop dat Beer zijn allergie niet blijft tot hij 5j is want hoe ouder hij wordt hoe groter de zoektocht denk ik.
En leg het hem dan maar es uit waarom hij bij vriendjes niet zomaar eender welk koekje kan eten.
Loeki, Tofutti, is dat ook niet dat merk van de soja-ijs in de bio planet? Die naam zegt me iets.
Ik hoop dat Beer zijn allergie niet blijft tot hij 5j is want hoe ouder hij wordt hoe groter de zoektocht denk ik.
En leg het hem dan maar es uit waarom hij bij vriendjes niet zomaar eender welk koekje kan eten.
-
valentijn
- Berichten: 558
- Lid geworden op: 29 juli 2011, 18:54
Mijn madameke is al de 2 gepasseerd en begrijpt erg goed dat ze niet alles mag eten wat anderen eten. wij hebben daar eigenlijk van in het begin bij gezegd dat ze geen melk van de koe mag hebben omdat haar buik anders pijn doet. Wat ook zo is.
Ze lijkt dat te begrijpen. Allee meestal toch, ze kan dat ook zo schattig zeggen. Niet van de koe, zegt ze dan wel van de jojabonen als ze een sojayoghurt krijgt. echt grappig.
Ze lijkt dat te begrijpen. Allee meestal toch, ze kan dat ook zo schattig zeggen. Niet van de koe, zegt ze dan wel van de jojabonen als ze een sojayoghurt krijgt. echt grappig.
-
nathalie v
- Berichten: 2975
- Lid geworden op: 16 april 2009, 19:54
-
Loeki
- Berichten: 12951
- Lid geworden op: 8 mei 2008, 9:30
Klopt Jufnel, die Tofutti. Ze hebben er heerlijke roomkaas van, op basis van soya. Maar dus niet in de Bio-Planet...
Belangrijke leeftijden voor koemelkintolerantie zouden 1 jaar, 3 jaar en 7 jaar zijn (vraag me niet waarom hé ). En hoe strikter je bent, hoe rapper ze er kunnen uitgroeien.
M'n zus heeft vier kindjes waarvan drie met een koemelkintolerantie. De jongste is zes. Ze hebben alle vier wel 't ergste gehad. Ze leren het inderdaad vanzelf dat ze er buikpijn van krijgen (idd soms met pijn door niet te luisteren naar mama wat moeilijk is voor mama maar 't hoort bij 't grootworden zeker...).
Kwil maar zeggen dat ik het daar gezien heb hoe 't gaat. Tis idd niet gemakkelijk maar je hebt niet te kiezen hé...
Nathalie in de Bio-Planet hebben ze sandwiches zonder melk.
Belangrijke leeftijden voor koemelkintolerantie zouden 1 jaar, 3 jaar en 7 jaar zijn (vraag me niet waarom hé
). En hoe strikter je bent, hoe rapper ze er kunnen uitgroeien.M'n zus heeft vier kindjes waarvan drie met een koemelkintolerantie. De jongste is zes. Ze hebben alle vier wel 't ergste gehad. Ze leren het inderdaad vanzelf dat ze er buikpijn van krijgen (idd soms met pijn door niet te luisteren naar mama wat moeilijk is voor mama maar 't hoort bij 't grootworden zeker...).
Kwil maar zeggen dat ik het daar gezien heb hoe 't gaat. Tis idd niet gemakkelijk maar je hebt niet te kiezen hé...
Nathalie in de Bio-Planet hebben ze sandwiches zonder melk.
-
Loeki
- Berichten: 12951
- Lid geworden op: 8 mei 2008, 9:30
Yveske krijgt overigens sinds hij 12 maanden is af en toe iets met melk. In het begin alleen in de creche om praktische redenen, zodat hij volledig mee warm kon eten 's middags zonder "speciallekes" (af en toe geven ze kaassaus, vol-au-vent... ).
En ik merk dat dat soms gaat, soms niet. Het wisselt. In principe verdraagt ie kleine beetjes. Maar het mag niet teveel zijn. En als hij wat ziekjes is of moe of last van de darmpjes of whatever, dan krijgt hij makkelijker diarree en krampjes als hij melk gehad heeft.
Kdenk dat het altijd wel wat zoeken zal blijven zeker. Sowieso hou ik het voorlopig nog op de basis van soya, en af en toe iets met melk als het praktischer is (creche) of bijvoorbeeld toch eens een koekje met melk als we ergens op bezoek zijn ofzo.
).En ik merk dat dat soms gaat, soms niet. Het wisselt. In principe verdraagt ie kleine beetjes. Maar het mag niet teveel zijn. En als hij wat ziekjes is of moe of last van de darmpjes of whatever, dan krijgt hij makkelijker diarree en krampjes als hij melk gehad heeft.
Kdenk dat het altijd wel wat zoeken zal blijven zeker. Sowieso hou ik het voorlopig nog op de basis van soya, en af en toe iets met melk als het praktischer is (creche) of bijvoorbeeld toch eens een koekje met melk als we ergens op bezoek zijn ofzo.
-
jufnel
- Berichten: 1052
- Lid geworden op: 21 maart 2009, 22:59
Interessant van die sandwiches!
Tot nu toe kwam ik maar eens heel af en toe in de bio planet maar nog nooit het aanbod echt goed uitgepluisd.
Als ze de tofutti roomkaas (= smeerkaas voor op boterham?) niet meer hebben waar haal jij m dan?
Valentijn, dan zal ik dat aan Beer ook moeten uitleggen maar momenteel is hij daar nog te klein voor maar 't zal dan idd onvermijdelijk zijn dat ze toch eens iets eten waar wel melk inzit.
Heb het bij Beer nog niet geprobeerd.
Op dit moment eet hij nog alles... ook de niet-eetbare dingen zoals plastic, karton, ...
Loeki, bij Beer is het allergie geen intolerantie. Geen idee bij wat ze er het meeste last van hebben?
Bij de OM krijgt normaal gezien ook niks met melk maar ik kan natuurlijk niet controleren.
1x ben ik hem eens gaan ophalen en dan hing er een druppel melk op zijn wang en naast hem op 't tafeltje stond papfles van dochtertje van de OM. Zij is 2j. Dus ik vermoedde wel dat hij daar van gedronken had. Heb er niks van gezegd maar hij is dan wel 3d geconstipeerd geweest dus mijn vermoenden zal juist geweest zijn. Dat is nu een maand of 3 geleden. Dus toen was hij er zeker nog niet van af.
Ondertussen hebben we een locatie gevonden voor Beer zijn eerste feestje (wij wonen te klein en zitten met 26 gasten) dus kan ik me nu gaan toeleggen op de taarten!
Tot nu toe kwam ik maar eens heel af en toe in de bio planet maar nog nooit het aanbod echt goed uitgepluisd.
Als ze de tofutti roomkaas (= smeerkaas voor op boterham?) niet meer hebben waar haal jij m dan?
Valentijn, dan zal ik dat aan Beer ook moeten uitleggen maar momenteel is hij daar nog te klein voor maar 't zal dan idd onvermijdelijk zijn dat ze toch eens iets eten waar wel melk inzit.
Heb het bij Beer nog niet geprobeerd.
Op dit moment eet hij nog alles... ook de niet-eetbare dingen zoals plastic, karton, ...
Loeki, bij Beer is het allergie geen intolerantie. Geen idee bij wat ze er het meeste last van hebben?
Bij de OM krijgt normaal gezien ook niks met melk maar ik kan natuurlijk niet controleren.
1x ben ik hem eens gaan ophalen en dan hing er een druppel melk op zijn wang en naast hem op 't tafeltje stond papfles van dochtertje van de OM. Zij is 2j. Dus ik vermoedde wel dat hij daar van gedronken had. Heb er niks van gezegd maar hij is dan wel 3d geconstipeerd geweest dus mijn vermoenden zal juist geweest zijn. Dat is nu een maand of 3 geleden. Dus toen was hij er zeker nog niet van af.
Ondertussen hebben we een locatie gevonden voor Beer zijn eerste feestje (wij wonen te klein en zitten met 26 gasten) dus kan ik me nu gaan toeleggen op de taarten!
-
Loeki
- Berichten: 12951
- Lid geworden op: 8 mei 2008, 9:30
Nergens, ik heb 'm nog niet gevonden. Yveske moet het stellen zonder zijn favoriete roomkaas.
Wij gaan ook maar naar de Bio-Planet sinds we Yveske hebben. 't Aanbod soya en andere melkvrije dingen is er toch veel groter dan in de doorsnee supermarkt. We aten daarvoor ook wel graag biologisch al voor de smaak gewoon, dus ja... Mooi meegenomen.
Seg de OM mag wel wat opletten zeg...
Wij gaan ook maar naar de Bio-Planet sinds we Yveske hebben. 't Aanbod soya en andere melkvrije dingen is er toch veel groter dan in de doorsnee supermarkt. We aten daarvoor ook wel graag biologisch al voor de smaak gewoon, dus ja... Mooi meegenomen.
Seg de OM mag wel wat opletten zeg...
-
jufnel
- Berichten: 1052
- Lid geworden op: 21 maart 2009, 22:59
Mja, ze zit daar meestal met 8 kindjes. En ze kan natuurlijk niet alles gezien hebben. Haar dochtertje loopt wsl rond met die fles en zal gedacht hebben: "kzal Beer ook es laten proeven". 
Trouwens, Loeki, iets gevonden http://www.lekkerplantaardig.net/kwark_taart.htm
Trouwens, Loeki, iets gevonden http://www.lekkerplantaardig.net/kwark_taart.htm
-
nathalie v
- Berichten: 2975
- Lid geworden op: 16 april 2009, 19:54
mama's,
Ukje drinkt Bambix soja groeimelk, maar ik denk dat hij die echt beu is, want het flesje blijft zowel 's morgends als 's avonds halfvol sinds een paar weken.
Kennen jullie nog andere merken (hij is anderhalf) en waar ik die kan kopen?
Of zou hij gewoon melkje drinken beu zijn? Tot wanneer drinken peutertjes eigenlijk melkje 's morgends en 's avonds?
Ukje drinkt Bambix soja groeimelk, maar ik denk dat hij die echt beu is, want het flesje blijft zowel 's morgends als 's avonds halfvol sinds een paar weken.
Kennen jullie nog andere merken (hij is anderhalf) en waar ik die kan kopen?
Of zou hij gewoon melkje drinken beu zijn? Tot wanneer drinken peutertjes eigenlijk melkje 's morgends en 's avonds?
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Bing [Bot] en 7 gasten